Gurken-Rettich-Salat mit Makrele
Zutaten
Salatgurke (250 g)
Rettich (250 g)
Römersalatherz
El El Limettensaft
El El Sojasauce
Tl Tl Honig
El El Öl
geräucherte Makrelenfilets (175 g)
Zubereitung
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Gurke putzen, streifig schälen, Rettich putzen und schälen. Beides in dünne Scheiben hobeln. Römersalat putzen und längs vierteln.
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Limettensaft, Sojasauce, Honig und Öl kräftig verquirlen. Gurken, Rettich und Salat untermischen. Makrelenfilets häuten, grob zerzupfen und mit dem Salat anrichten.
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