Tomatenbutter zum Grillen
Von
Jesti
Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 1 Knoblauchzehe, mittelgroß
- 1 Tl Basilikum
- 1 Tl Oregano
- 1 Tl Thymian
- 100 g Tomaten, getrocknet
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
15 min Kühlzeit
Schwierigkeit
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getrocknete Tomaten in grobe Stücke hacken, Knoblauchzehe fein hacken und alles gemeinsam mit Kräutern und der weichen, zimmerwarmen aber nicht verlaufenden Butter mit dem Pürierstab auf höchster Stufe vermengen. In Gläschen abfüllen mit Deckel oder Frischhaltefolie verschließen und mind. 15 min in den Kühlschrank. Zu bspw. selbst gemachtem Pizzabrot servieren.
Zubereitung
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