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Tomatenbutter zum Grillen

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten 15 min Kühlzeit

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen

g g Butter (zimmerwarm)

Knoblauchzehe (mittelgroß)

Tl Tl Basilikum

Tl Tl Oregano

Tl Tl Thymian

g g Tomaten (getrocknet)

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Zubereitung

  1. getrocknete Tomaten in grobe Stücke hacken, Knoblauchzehe fein hacken und alles gemeinsam mit Kräutern und der weichen, zimmerwarmen aber nicht verlaufenden Butter mit dem Pürierstab auf höchster Stufe vermengen. In Gläschen abfüllen mit Deckel oder Frischhaltefolie verschließen und mind. 15 min in den Kühlschrank. Zu bspw. selbst gemachtem Pizzabrot servieren.