Grundrezept Quiche-Teig
Zutaten
1
Einheit
g g Mehl
g g Butter
Tl Tl Salz
Ei (Kl. M)
Zubereitung
-
250 g Mehl, 125 g Butter in Stücken, 1⁄2 Tl Salz und 1 Ei (Kl. M) zügig mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
