Grundrezept Quiche-Teig
Aus
Für jeden Tag 12/2015
Matthias Haupt
Zutaten
Für 1 Einheit
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 0.5 Tl Salz
- 1 Ei, (Kl. M)
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
plus Kühlzeit
Schwierigkeit
Hauptzutaten
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250 g Mehl, 125 g Butter in Stücken, 1⁄2 Tl Salz und 1 Ei (Kl. M) zügig mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt 30 Min. kalt stellen.
Zubereitung