Salat mit Kräuter-Dressing
Der Mix aus saurer Sahne, Milch und Tiefkühlkräutern bringt’s. Dazu passen Wirsing-Speck-Quiche, Lachs-Lauch-Quiche oder Gemüse-Quiche.
Zutaten
2
Portionen
g g Feldsalat
Römersalatherz
g g saure Sahne
ml ml Milch
Tl Tl Zitronensaft
g g 8-Kräuter-Mischung
Salz, Pfeffer
Zucker
Zubereitung
-
80 g Feldsalat putzen, gründlich waschen und trocken schleudern. 1 Römersalatherz putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerzupfen.
-
100 g saure Sahne, 100 ml Milch, 2 Tl Zitronensaft und 20 g 8-Kräuter-Mischung (TK) mit dem Schneidstab fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Salat mit etwas Dressing beträufelt servieren. Restliches Dressing extra servieren.
