Barbecue-Chickenwings
Superpraktisch: alles von einem Blech. Dazu passen Maiskolben mit Parmesanbutter.
Aus
Für jeden Tag 10/2015
Matthias Haupt
Zutaten
Für 2 Portionen
- 1 Zwiebel, klein
- 1 Knoblauchzehe
- 4 El Öl
- 100 g Ketchup
- 1 Tl edelsüßes Paprikapulver
- 1 El flüssiger Honig
- Salz, Pfeffer
- 600 g Chickenwings
- 300 g Kirschtomaten
- 200 g Zucchini
Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
plus Garzeit
Nährwert
Pro Portion 558 kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Eiweiß: 34 g
Fett: 35 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
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Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in eine große Schüssel geben. 2 El Öl, Ketchup, Paprikapulver und Honig zugeben und alles verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Chickenwings in die Marinade geben und mischen.
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Tomaten putzen. Zucchini waschen, putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini und Tomaten in eine Schüssel geben und mit restlichem Öl, Salz und Pfeffer mischen.
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Chickenwings mit der Marinade auf ein gefettetes Ofenblech geben, im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 45 Min. garen. Nach 25 Min. das Gemüse mit auf das Blech geben und zu Ende garen. Sofort servieren.
- Wer noch einen Rest fertige Barbecuesauce aus der Flasche im Kühlschrank hat, kann die Chickenwings darin ebenso marinieren und sie dann nach unserem Rezept zubereiten.
Zubereitung
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