Fleischsalat
Passt zu Ofenkartoffeln.
Zutaten
2
Portionen
g g Mayonnaise
g g Vollmilchjoghurt
El El Gewürzgurkensud
Salz, Pfeffer
g g Lyonerwurst
g g Gewürzgurken
Apfel
Beet Beete Gartenkresse
Zubereitung
-
150 g Mayonnaise, 150 g Vollmilchjoghurt und 3 El Gurkensud verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 200 g Lyoner Wurst in dünne Streifen schneiden. 30 g Gewürzgurken würfeln. 1⁄2 Apfel schälen, entkernen und würfeln. Alles unter die Joghurtmayonnaise mischen. Mit 1⁄2 Beet Gartenkresse bestreuen.
