Eiskalter Erdbeer-Smoothie
Zutaten
g g Erdbeeren
Limette (unbehandelt)
Tl Tl Honig
Cashewkerne
g g Naturjoghurt (fettarm)
ml ml Milch
Zubereitung
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Erdbeeren waschen. Zwei Erdbeeren beiseite legen. Restliche Erdbeeren putzen, klein schneiden und kurz ins Gefrierfach geben bis sie leicht anfrieren.
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Limette heiß waschen und Zesten für die Dekoration abziehen. Den Saft der Limette auspressen.
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Limettensaft, Erdbeeren, Cashewkerne und Honig mit einem Standmixer oder Pürierstab fein pürieren. Milch und Joghurt unterrühren. Den Erdbeer-Smoothie in Gläser geben, mit den Erdbeeren und den Limettenzesten dekorieren und eiskalt servieren.
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