Mohn-Vanille-Smoothie
Zutaten
2
Gläser
Vanilleschote
ml ml Milch
El El Zucker
El El Mohn (gemahlen)
g g Vollmilchjoghurt
g g Himbeeren
Pk. Pk. Vanillezucker
etwas etwas Blutorangensaft
Zitronenmelisse (zum Garnieren)
Zubereitung
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Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. In einem Topf Mark und Schote mit Milch, Zucker und dem gemahlenen Mohn aufkochen. Abkühlen lassen und den Joghurt unterrühren.
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Himbeeren verlesen. Mit Vanillezucker und ca. 6 El Blutorangensaft fein pürieren.
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Mohnmischung in zwei Gläser füllen, Himbeermischung darüber gießen und mit einem Löffel in kreisenden Bewegungen einen Marmoreffekt erzeugen. Kalt stellen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
