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Mohn-Vanille-Smoothie

essen & trinken/NGV
Mohn-Vanille-Smoothie
Foto: TLC Fotostudio/© NGV mbH
Fertig in 15 Minuten plus Kühlzeit ca. 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
2
Gläser
1

Vanilleschote

150

ml ml Milch

2

El El Zucker

2

El El Mohn (gemahlen)

300

g g Vollmilchjoghurt

300

g g Himbeeren

1

Pk. Pk. Vanillezucker

etwas etwas Blutorangensaft

Zitronenmelisse (zum Garnieren)


Zubereitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. In einem Topf Mark und Schote mit Milch, Zucker und dem gemahlenen Mohn aufkochen. Abkühlen lassen und den Joghurt unterrühren.
  2. Himbeeren verlesen. Mit Vanillezucker und ca. 6 El Blutorangensaft fein pürieren.
  3. Mohnmischung in zwei Gläser füllen, Himbeermischung darüber gießen und mit einem Löffel in kreisenden Bewegungen einen Marmoreffekt erzeugen. Kalt stellen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.