Mohn-Vanille-Smoothie

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Aus essen & trinken/NGV
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Mohn-Vanille-Smoothie
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Zutaten

Für 2 Gläser
  • 1 Vanilleschote
  • 150 ml Milch
  • 2 El Zucker
  • 2 El Mohn, (gemahlen)
  • 300 g Vollmilchjoghurt
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • etwas Blutorangensaft
  • Zitronenmelisse, zum Garnieren

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.
plus Kühlzeit ca. 5 Minuten

Schwierigkeit

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    Zubereitung
  • Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. In einem Topf Mark und Schote mit Milch, Zucker und dem gemahlenen Mohn aufkochen. Abkühlen lassen und den Joghurt unterrühren.
  • Himbeeren verlesen. Mit Vanillezucker und ca. 6 El Blutorangensaft fein pürieren.
  • Mohnmischung in zwei Gläser füllen, Himbeermischung darüber gießen und mit einem Löffel in kreisenden Bewegungen einen Marmoreffekt erzeugen. Kalt stellen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.