Dänischer Gurkensalat

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Von thedanapp
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Zutaten

Für 6 Portionen
  • 2 Gurken
  • 0.5 Tasse Essig
  • 0.5 Tasse Zucker
  • 0.5 Tasse Wasser
  • 2 El Salz
  • 2 Tl Salatkräuter, (frisch gehackt oder TK)

Zeit

Arbeitszeit: 60 Min.
30

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Gurke schälen, mit Salz in einem Sieb für mindestens eine 1/2 Stunde inkubieren (Gurke wird knackig und bekommt einen besonders intensiven Geschmack).
  • Zucker in Essig und Wasser lösen und die Kräuter dazu geben.
  • Gurke abbrausen, mit Sauce mischen und vor dem Verzehren kalt stellen.
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