Sesam-Chili-Salz
Wenn Sie leicht verschärft und schön nussig würzen wollen.
Zutaten
30
g
El El Sesamsaat (geschält)
Tl Tl Meersalz (grob)
Tl Tl Chiliflocken
Zubereitung
-
2 El geschälte Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Sesam, 2 Tl grobes Meersalz und 1/2 Tl Chiliflocken in den Mörser geben und mit dem Stößel fein zerstoßen.
