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Sesam-Chili-Salz

Für jeden Tag 6/2016
Sesam-Chili-Salz
Foto: Matthias Haupt
Wenn Sie leicht verschärft und schön nussig würzen wollen.
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 12 kcal, Fett: 1 g

Zutaten

Für
30
g
2

El El Sesamsaat (geschält)

2

Tl Tl Meersalz (grob)

0.5

Tl Tl Chiliflocken

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Zubereitung

  1. 2 El geschälte Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Sesam, 2 Tl grobes Meersalz und 1/2 Tl Chiliflocken in den Mörser geben und mit dem Stößel fein zerstoßen.