Basilikum-Tomaten-Vinaigrette Rezept

Zubereitung

1. Von 4 Stielen Basilikum die Blättchen abzupfen und fein hacken.
2. 3 El Aceto balsamico und 4 El Olivenöl in einer Schüssel verrühren.
3. 1 Tomate viertelnund die Kerne mit einem Messer entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Basilikum in die Schüssel geben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.