Name: Grießbrei mit Karamellsauce Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 ml Milch; 30 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 40 g Grieß; 60 g Karamell-Toffees; 100 ml Schlagsahne; 20 g Zartbitterschokolade; 20 g Erdnusskern

Für jeden Tag 9/2016

Foto: Maike Jessen

So simpel: Karamell Toffees in Sahne auflösen. Fertig ist die süße Sauce!

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Nachtisch - Dessert, Pudding - Cremes, Kochen, Getreide, Milch + Milchprodukte, Nüsse

Pro Portion

Energie: 642 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 35 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

350

ml ml Milch

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

Salz

g g Grieß

g g Karamell-Toffees

100

ml ml Schlagsahne

g g Zartbitterschokolade

g g Erdnusskerne (gesalzen)

Zubereitung

Milch, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz auf kochen. Unter ständigem Rühren Grieß einrieseln lassen, Masse bei milder Hitze 5 Min. köcheln lassen.
Grießbrei unter gelegentlichem Rühren lauwarm abkühlen lassen.
40 g KaramellToffees grob hacken und mit der Sahne in einen Topf geben. Unter Rühren langsam in der heißen Sahne auflösen. Restliche KaramellToffees, Schokolade und Erdnüsse grob hacken und mit der Karamellsauce zum Grießbrei servieren.