Schoko-Hummus

Name: Schoko-Hummus
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Mandel; 5 Stück Datteln (entkernt); 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht); 30 g Kakao; 4 Tl Agavendicksaft; 20 g Kokosöl; 0.5 Vanilleschote (das ausgekratzte Mark davon); 1 Prise Zimt; 120 ml Hafermilch

Verführerisch lecker! Eine vegane Creme, die es in sich hat: Kichererbsen machen sie cremig, Datteln und Mandeln reichhaltig und aromatisch. Der Kakao sorgt für den Schoko-Kick!

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Von essen-und-trinken.de

Zutaten

Für 4 Portionen

30 g Mandeln
5 Stück Datteln (entkernt)
1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht)
30 g Kakao
4 Tl Agavendicksaft
20 g Kokosöl
0.5 Vanilleschote (das ausgekratzte Mark davon)
1 Prise Zimt
120 ml Hafermilch

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Schwierigkeit

Einfach

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Zubereitung

Mandeln in einem Blitzhacker 3-5 Minuten sehr fein mahlen.
Kichererbsen in einem Sieb mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Mit den Mandeln und den restlichen Zutaten zu einer feinen Creme pürieren.
Das Schoko-Hummus direkt servieren.
Das Schoko-Hummus schmeckt toll als Dessert, Brotaufstrich und Dip. Servieren Sie es mit frischem Obst, Reiswaffeln, Keksen, Brot oder Mini-Brezeln. Im Kühlschrank ist es bis zu einer Woche haltbar.