Eierlikörkuchen mit Aprikosensahne
Blitzschnell aufgeschlagen und schön fruchtig, der Clou zum Kuchen.
Zutaten
4
Portionen
g g Aprikosenkonfitüre
El El Orangenlikör (z.B Cointreau)
ml ml Schlagsahne
Glas Gläser Eierlikörkuchen (s. Rezept unten: Eierlikörkuchen im Glas)
Tl Tl Puderzucker
Zubereitung
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Aprikosenkonfitüre und Orangenlikör glatt rühren. Sahne steif schlagen, Konfitüre unterheben
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Kuchen aus den Gläsern lösen und mit Puderzucker bestäuben. Aprikosensahne dazu servieren.
Tipp
Die Sahne können Sie auch mit Kirschkonfitüre und Kirschwasser zubereiten. Wenn Kinder mitessen, den Alkohol einfach weglassen
