VG-Wort Pixel

Safranjoghurt

essen & trinken 10/2016
Safranjoghurt
Foto: Julia Hoersch
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 52 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zutaten

Für
6
Portionen
1

Döschen Döschen Safranfäden (0,1 g)

4

El El Milch

250

g g Joghurt

4

El El Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Meersalz (grob)


Zubereitung

  1. Safran in lauwarmer Milch 15 Minuten quellen lassen. Mit Joghurt, 4 El Mineralwasser und grobem Meersalz verrühren. Passt zu Fladenbrot und zur Hauptspeise (s. Rezept: Thunfisch mit Gemüse und Granatapfel).