Name: Belgische Waffeln mit Hagelzucker Rezept
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 300 g Butter; 75 ml Milch; 1 Würfel Hefe; 500 g Mehl; 4 Ei; 1.5 Pk. Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 75 ml Wasser; 325 g Hagelzucker; Öl

Koch/Köchin: Einfach lecker

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kaffeetrinken, Kaffeetrinken, Kuchen - Torte, Kuchen - Torte, Backen, Backen, Eier, Milch + Milchprodukte, Eier, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Stücke

300

g g Butter

ml ml Milch

Würfel Würfel Hefe (oder 2 Pk. Trockenhefe)

500

g g Mehl

Eier

1.5

Pk. Pk. Vanillinzucker

Prise Prisen Salz

ml ml Wasser

325

g g Hagelzucker

Öl (zum Einfetten des Waffeleisens)

Zubereitung

Butter in einem Topf zerlassen. In einem weiteren Topf Milch lauwarm erhitzen und Hefe zerbröckelt darin auflösen.
Alle Zutaten außer dem Hagelzucker zum Mehl geben und mit den Quirlen des Handrührers zu einem glatten Teig verrühren. Abgedeckt für 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Hagelzucker unter den Teig rühren.
In einem heißen, geölten Waffeleisen (rechteckig) 16 Waffeln nach Geräteanweisung goldbraun backen.