Apfelrotkohl
Zutaten
6
Portionen
Glas Gläser Rotkohl (335 g)
Lorbeerblatt
Apfel (rotschalig)
El El Johannisbeergelee
Salz, Pfeffer
Zubereitung
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Rotkohl und Lorbeerblatt in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und gelegentlich umrühren.
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Apfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Johannisbeergelee unter den Rotkohl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
