Süßkartoffel-Fritten
Unter der Panierung steckt der volle Geschmack!
Zutaten
2
Portionen
Süßkartoffeln
Tl Tl Öl
El El Polenta
Salz
Zubereitung
-
Ofen auf 200 grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Kartoffeln schälen, erst in 1,5 cm dicke Scheiben, dann in Stifte schneiden. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffeln darauf verteilen, zuerst mit Öl, dann mit Polenta mischen. im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 25-30 Min. backen. Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen, salzen.
