VG-Wort Pixel

Kartoffelstampf

Für jeden Tag 11/2016
Kartoffelstampf
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Zutaten

Für
3
Portionen

g g Kartoffeln (festkochend)

Salz

El El Butter

Muskatnuss (frisch gerieben)


Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, halbieren, waschen und in kochendem Salzwasser 25-30 Min. garen.
  2. Kartoffeln abgießen und etwas ausdampfen lassen. Butter zugeben. Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Mit Muskat würzen und zu den geschmorten Hähnchenkeulen servieren.