Kartoffelstampf
Zutaten
3
Portionen
g g Kartoffeln (festkochend)
Salz
El El Butter
Muskatnuss (frisch gerieben)
Zubereitung
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Kartoffeln schälen, halbieren, waschen und in kochendem Salzwasser 25-30 Min. garen.
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Kartoffeln abgießen und etwas ausdampfen lassen. Butter zugeben. Mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Mit Muskat würzen und zu den geschmorten Hähnchenkeulen servieren.
