Name: Rote-Grütze-Crumble Rezept
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 120 g Mehl; 80 g Haselnusskern; 50 g Haselnusskern; 100 g Zucker; Salz; 100 g Butter; 600 g Beere; 300 g Sauerkirsche; 1 geh. El Speisestärke; 3 Pk. Vanillezucker; 2 El Puderzucker; Minze; 6 Kugeln Eis

Für jeden Tag 12/2016

Foto: Matthias Haupt

Knusprige Nussstreusel auf TK-Früchten plus Eis. Ganz simpel, aber Ihre Gäste werden Sie dafür lieben.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 1 Stunde 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Tim Mälzer, Nachtisch - Dessert, Backen, Getreide, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 590 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 32 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

120

g g Mehl

g g Haselnusskerne (gemahlen)

g g Haselnusskerne (gehackt)

100

g g Zucker

Salz

100

g g Butter (kalt, in Würfeln)

600

g g Beeren (tiefgekühlt, gemischt)

300

g g Sauerkirschen (tiefgekühlt)

geh. El geh. El Speisestärke

Pk. Pk. Vanillezucker

El El Puderzucker

Minze

Kugel Kugeln Eis (z.B. Vanille-Frucht)

Zubereitung

Mehl, Nüsse, Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. Butter und 2 El kaltes Wasser zugeben,alles mit den Händen zu Streuseln verkneten. Kalt stellen. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Früchte, Stärke und Vanillezucker mischen, in 6 ofenfeste Förmchen (ca. 13 cm Ø) füllen. Streusel darüber verteilen, im heißen Ofen auf dem Rost auf der untersten Schiene 35-40 Min. goldbraun backen. Mit Puderzucker bestreuen und mit Minze verzieren. Mit Eis servieren.