Blätterteig-Zwetschgen-Taschen
Fix gekochtes Kompott und Vanilleschmand auf Knusperbett finden wir herbstallerliebst!
45 Min.
384 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 43 g KH
Orangen-Schweinsöhrchen
Die knusprigen Teilchen sind einfach großartig. Greifen Sie ruhig häufiger zu.
75 Min. plus Kühlzeit
71 kcal 1 g Eiweiß 3 g Fett 9 g KH
Engelsaugen
Engelsaugen sind ein echter Klassiker! Wir haben hier eine köstliche Low Carb-Variante für Sie. Also kuscheln Sie sich ruhig mit Ihrem Tee unter die Wolldecke und genießen Sie diese leckeren Plätzchen.
60 Min. plus Kühlzeit
104 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 3 g KH
Frittierte Sesambällchen (Banh Cam)
Der Name der knusprig frittierten Sesambällchen bedeutet wörtlich übersetzt Orangenkuchen, aber nur der Form wegen.
50 Min.
217 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 25 g KH
Kürbis-Käsekuchen
Mit Liebe befüllt: Der cremige Kuchen aus Butternut-Kürbis und Frischkäse wird in Gläsern gebacken, obendrauf gibt’s Muskatstreusel. Kaum ausgepackt, schon ausgelöffelt — wetten?
80 Min.
306 kcal 10 g Eiweiß 14 g Fett 32 g KH
Mediterrane Cracker
Schöne Rotweinbegleitung: Tomaten, Rosmarin und Parmesan krachen herzhaft um die Wette.
50 Min. plus Kühlzeiten
73 kcal 2 g Eiweiß 5 g Fett 4 g KH
Amerikaner „black & white“
Lecker und locker, ein Hauch Karamellgenuss unter Schoko- oder Zitronenguss.
40 Min.
398 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 56 g KH
Apfel-Gewürzbrot
Mit Liebe gebacken: Im saftigen Teig tummeln sich getrocknete Kirschen, Nüsse und Äpfel, winterliches Flair bringen Kakao und Lebkuchengewürz. Unwiderstehlich, die kleinen Süßen!
55 Min. plus Kühlzeit über Nacht
415 kcal 7 g Eiweiß 12 g Fett 65 g KH
Rote-Bete-Lebkuchen
So rot wie die Liebe des Fests, so saftig wie noch nie – dank Roter Bete!
75 Min. plus Kühlzeiten
212 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 14 g KH
Spinnenkekse
Spinnenfuß und Krötenbein, wir sind viele Geisterlein. Wir haben leere Taschen und wollen was zum Naschen.
60 Min. plus Kühlzeit
150 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 15 g KH
Geister-Muffins
Oben knusprig unten fluffig. Marshmallow-Totenköpfe sorgen für den perfekten Gruselmoment.
60 Min. plus Kühlzeit
403 kcal 6 g Eiweiß 20 g Fett 46 g KH
Kardamomwaffeln mit Granatapfel-Joghurteis
Gib den Waffeln Würze — mit süßlich-scharfem Kardamom. Dazu ein cremiges Eis aus griechischem Joghurt mit süßsaurer Fruchtnote. Weil fein nicht gleich süß ist.
120 Min.
580 kcal 12 g Eiweiß 37 g Fett 49 g KH
Bananen-Sushi
In Pfannkuchenhülle mit Schoko, salzigen Erdnüssen und Karamellsauce. Noch Fragen?
45 Min.
773 kcal 16 g Eiweiß 35 g Fett 93 g KH
Baklava Rezept
Baklava-Rezept gesucht? Das zuckersüße Original aus dem Balkan ist vielschichtig. Zwischen Teigblättern backen Walnüsse, Pistazien und Mandeln, zum Schluss wird alles mit reichlich Sirup getränkt. Hier erfahren Sie, wie Baklava gelingt!
80 Min.
472 kcal 7 g Eiweiß 34 g Fett 32 g KH
Buchweizen-Cupcakes
Sahniger Frischkäse und Preiselbeerkonfitüre krönen die nussigen Muffins schön festlich.
60 Min. plus Kühlzeiten
380 kcal 5 g Eiweiß 27 g Fett 27 g KH
Mango-Tartelettes mit 
Nussöl-Schoko-Mousse
Süßer die Törtchen nie schmecken: Unter der Mango schmeichelt eine Pistaziencreme, die Mousse wird obendrauf getupft.
140 Min. plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
1187 kcal 17 g Eiweiß 68 g Fett 113 g KH
Marzipan-Rhabarber-Streuselschnecken
Mit Marzipancreme im Inneren und 'nem Kaffee dazu sind diese Schnecken im Eiltempo weg.
135 Min. davon Garzeit 45 Minuten und Geh- und Kühlzeiten ca. 45 MInuten
612 kcal 13 g Eiweiß 30 g Fett 66 g KH
Aprikosentaschen
Karamellbonbon versüßt der Aprikose die Zeit im Blätterteigbett. Herrlich!
40 Min.
221 kcal 3 g Eiweiß 11 g Fett 25 g KH
Ensaimada
Grüße aus Mallorca von dieser locker luftigen Hefeschnecke.
40 Min. plus Gehzeiten
323 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 46 g KH
Erdbeerküchlein mit Basilikumsahne
Auf weichem Polster: oben Beeren und Sahnewölkchen, unten ein saftiger Nussteig. Dazwischen überraschen Baisertupfen.
60 Min. plus Backzeit 30 Minuten
741 kcal 9 g Eiweiß 40 g Fett 81 g KH
Leipziger Lerchen
Diese Küchlein mit einer süßen Marzipanfüllung werden in Sachsen am liebsten "geditscht", das heiß in Kaffee oder Kakao getunkt.
90 Min. plus Kühlzeit 30 MInuten
442 kcal 8 g Eiweiß 26 g Fett 42 g KH
Schmandkuchen mit Schoko-Streuseln und Aprikosensauce
Finale Hochstapler: fluffiges Hefeküchlein auf Aprikosensauce mit Vanilleschmand, Amarenakirschen und Schokostreuseln.
170 Min.
421 kcal 7 g Eiweiß 17 g Fett 56 g KH
Norddeutsche Apfel-Franzbrötchen: Rezept aus der Kochshow essen & trinken Für jeden Tag
Der zimtige Klassiker aus Norddeutschland wird mit fruchtigem Apfel zum Highlight der Kaffeetafel. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Andrea Schirmaier-Huber.
45 Min.
Scones mit Cheddar
Schmecken nicht nur zum Afternoon Tea: Scones im Brötchenformat. Diese hier sind mit Cheddar und Kräutern gepimpt und lassen sich in Portionen zupfen.
40 Min.
222 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 19 g KH
Rübli-Whoopies mit Frischkäsefüllung: Rezept aus der Kochshow essen & trinken Für jeden Tag
Zwischen soften Karotten-Keksen gibt es süße Frischkäsecreme auf die Löffel. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Andrea Schirmaier-Huber.
40 Min.
Pancakes mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette
Süß ist bei den Pancakes nur die Größe. Herzhaft mit Kurkuma und Curry gewürzt, passen sie gut zur frischen Radieschen-Apfel-Vinaigrette.
50 Min.
376 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 33 g KH
Burger-Muffins
Kleine Schmelztiegel der würzigen Art: herzhaftes Hack im Hefemantel mit Cheddar-Kruste.
60 Min. plus Geh- und Kühlzeit
205 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 21 g KH
Apfeltaschen
Wir springen im Dreieck vor Freude auf Apfelkompott in Blätterteig mit Schoko-Guss.
40 Min. plus Kühlzeit
222 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 26 g KH
Kolatschen mit Pflaumenmus
Früher bekamen Brautpaare die Küchlein als Gabe, auch mit Mohn- oder Quarkfüllung.
30 Min. plus Geh- und Backzeit
205 kcal 3 g Eiweiß 11 g Fett 21 g KH
Ricotta-Puffer
Saftige Bratlinge auf Spinat mit Rosinen und Mandeln gebettet. Ganz schön köstlich!
50 Min.
1051 kcal 45 g Eiweiß 68 g Fett 53 g KH

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