Schoko-Malheur

19
Aus Für jeden Tag 11/2004
Kommentieren:
Im Kochbuch speichern

Zutaten

Für 6 Portionen
  • Butter, 

    und Zucker für die Förmchen

  • 100 g Zartbitterschokolade, 

    (mind. 60 % Kakao)

  • 100 g Butter
  • 3 Eier, 

    (Kl. M)

  • 130 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Tl Rum
  • 40 g Mehl
  • 40 g Haselnüsse, 

    gemahlen

  • 6 Schokoladenbonbons, 

    mit Karamellfüllung

  • 2 Tl Puderzucker

Zeit

Arbeitszeit: 40 Min.

Nährwert

Pro Portion 466 kcal
Kohlenhydrate: 46 g
Eiweiß: 7 g
Fett: 28 g

Schwierigkeit

Kategorien

Zutaten bestellen
Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
    Zubereitung
  • 6 ofenfeste Tassen oder Förmchen (à 150 ml Inhalt) fetten, mit Zucker ausstreuen und kalt stellen. Schokolade hacken und mit der Butter über einem heißen Wasserbad zerlassen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 5 Min. sehr cremig rühren. Schokoladenmischung und Rum gut unterrühren. Mehl und Nüsse mischen und vorsichtig unterheben.

  • Masse in die Förmchen verteilen. Je 1 Bonbon in die Mitte der Förmchen drücken und die Masse wieder darüber streichen. Auf ein Blech stellen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 12 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Törtchen aus den Förmchen stürzen. Mit Puderzucker bestäubt servieren. Dazu passt Eis.

Schoko-Malheur