Würziger Buttermilch-Smoothie mit Chili
Zutaten
2
Portionen
Kardamomkapseln
Chilischote (getrocknet, rot)
Banane (reif)
ml ml Buttermilch
Tl Tl Sanddornsirup (aus dem Reformhaus oder Naturkostladen)
Eiswürfel
Physalis (zur Dekoration)
Zubereitung
-
Kardamomkapseln öffnen und die dunklen Samen zusammen mit der zerbröselten Chilischote im Mörser sehr fein zerstoßen.
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Die Gewürze mit den restlichen Zutaten und der geschälten Banane im Mixer pürieren. Smoothie in Gläser füllen, mit geöffneten Physalis garnieren. Nach Belieben weitere Eiswürfel hinzugeben. Direkt servieren.
Tipp
Unser Vitamin-Tipp: Sanddornsaft enthält mit 266 Milligramm pro 100 Gramm etwa fünfmal so viel Vitamin C wie Zitronen. Deshalb ist er bestens zur Stärkung der Abwehrkräfte geeignet. Die Radikalen-Fänger Vitamin E und Betakarotin unterstützen diesen Effek. Außerdem enthält Sanddorn die Vitamine B1, B2, B6 und B12 sowie viele Spurenelemente und Mineralstoffe. Erhältlich ist der Fitmacher im Reformhaus oder Naturkostladen.
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