Old Cuban

Ein zeitloser Drink, der die großen Spezialitäten von Frankreich und Kuba vereint.
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Aus essen & trinken 1/2017
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Old Cuban
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Zutaten

Für 1 Glas
  • 20 ml Limettensaft
  • 30 ml Zuckersirup, 

    (1:1)

  • 6 Blätter Minze
  • 45 ml Rum, 

    (dunkel)

  • 2 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eis, 

    (zum Shaken)

  • 60 ml Champagner
  • Minzstiel, 

    (zum Garnieren)

Zeit

Arbeitszeit: 5 Min.

Nährwert

Pro Glas 293 kcal
Kohlenhydrate: 36 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Limettensaft, Zuckersirup und Minzblätter in den Shaker geben und leicht andrücken. Rum, Angostura und Eis dazugeben und etwa 10 Sekunden shaken.

  • Durch ein feines Sieb in eine vorgekühlte Champagnerschale gießen, mit Champagner toppen. Mit der Spitze eines Minzstiels garnieren und sofort servieren.