Maulwurfkuchen

Koch: Einfach lecker
Fertig in 45 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
12
Stücke

g g Butter (weich)

g g Zucker

Eier (Kl. M)

g g Kakao

g g Mehl

Tl Tl Backpulver

ml ml Milch

Füllung

Becher Becher Sahne

Pk. Pk. Sahnefestiger

g g Schokoflocken

Bananen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Für den Teig Butter und Zucker mit den Quirlen eines Handrührers cremig schlagen. Eier einzeln unterschlagen. Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel mischen und zum Teig geben. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Teig in eine Springform (26 cm Ø) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 170 Grad ca. 30 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  2. Kuchendecke vorsichtig mit einem Esslöffel ca. 1/2 cm tief abschaben, dabei 2 cm Rand lassen. Die Kuchendecke in eine Schüssel geben und mit den Fingern zerkrümeln.
  3. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und Schokoflocken unterheben. Bananen von der Schale entfernen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten dicht auf dem Kuchenboden verteilen. Sahne auf dem Kuchen verteilen und zu einer Kuppel formen. Teigbrösel auf dem Kuchen verteilen und ca. 2 Std. kalt stellen.
Maulwurfkuchen
© Einfach lecker

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