Weißer Chai-Kakao
Zutaten
4
Portionen
l l Milch
Beutel Beutel Chai-Tee
g g Schokolade (weiß)
Zubereitung
-
Milch aufkochen, Tee darin bei milder Hitze ca. 5 Min. ziehen lassen, dann die Beutel entfernen. Schokolade grob hacken und in die Milch rühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Tipp
Chai-Würze: In Indien hat jede Familie ihre geheime Gewürzmischung für ihren Masala Chai (=Gewürztee). Feste Bestandteile sind aber Kardamom, Gewürznelken, Fenchelsamen, Anis, Ingwer und Zimt.