Mett-Zwiebel-Pizza
Praktisch: Das Mett ist schon gewürzt, sodass alles fix auf dem Blech ist.
Zutaten
2
Portionen
Pk. Pk. Pizzateig (400 g, Kühlregal)
El El Mehl
Schalotten
El El Tomaten (gehackt; Dose)
Salz, Pfeffer
g g Gouda
g g Mett
Zubereitung
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Ofen mit einem Blech auf der unteren Schiene auf 240 Grad (Umluft 220 Grad) vorheizen. Teig mit dem Backpapier entrollen, mit Mehl bestreuen und noch etwas dünner ausrollen.
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Schalotten halbieren und in feine Streifen schneiden. Gehackte Tomaten auf dem Teig verteilen, kräftig salzen und pfeffern.
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Käse reiben, Mett zerzupfen. Schalotten und Mett gleichmäßig auf dem Teig verteilen, Käse darüberstreuen.
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Das heiße Blech aus dem Ofen nehmen, die Pizza samt Backpapier daraufziehen und im heißen Ofen 15-20 Min. goldbraun backen.
