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Pflaumensauce

Für jeden Tag 1/2017
Pflaumensauce
Foto: Matthias Haupt
Wer Zeit sparen will, nimmt Hoisin-Sauce aus dem Asia-Laden.
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 123 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 1 g,

Zutaten

Für
6
Portionen

g g Pflaumenmus

Tl Tl Lebkuchengewürz

El El Wasser

g g Ingwer (frisch)

El El Sojasauce

El El Aceto balsamico

Salz, Pfeffer

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. 330 g Pflaumenmus, 1/2 Tl Lebkuchengewürz und 4 El Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und wieder abkühlen lassen. Inzwischen 20 g frischen Ingwer schälen und auf der Küchenreibe fein reiben. Ingwer, 4 El Sojasauce und 2 El Aceto balsamico mit dem Pflaumenmus verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.