Name: Rosinen-Vollkornkekse Rezept
Total time: 15 min
Yield: 25
Ingredients: 125 g Vollkorn-Weizenmehl; 75 g Sonnenblumenkern; 50 g vegane Margarine; 1 Pk. Vanillezucker; 50 g Rosine; 30 g grobe Haferflocken; 2 El Sojamilch; 2 gestr. Tl Backpulver; 1 Prise Salz; Fett

essen & trinken/NGV

Foto: TLC Fotostudio/© NGV mbH

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten plus Backzeit ca. 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegan, Schnell, Gut vorzubereiten, Plätzchen - Kekse, Backen, Getreide, Gewürze, Nüsse, Obst

Pro Portion

Energie: 59 kcal,

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Stücke

125

g g Vollkorn-Weizenmehl

g g Sonnenblumenkerne

g g vegane Margarine

Pk. Pk. Vanillezucker

g g Rosinen

g g grobe Haferflocken

El El Sojamilch

gestr. Tl gestr. Tl Backpulver

Prise Prisen Salz

Fett (für das Blech)

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Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen und ein Backblech einfetten. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Mit feuchten Händen aus dem Teig etwa 25 kirschgroße Kugeln formen, auf dem Blech mit großem Abstand verteilen und etwas platt drücken. Im Ofen 8–10 Minuten goldbraun backen.