Rosinen-Vollkornkekse
Zutaten
25
Stücke
g g Vollkorn-Weizenmehl
g g Sonnenblumenkerne
g g vegane Margarine
Pk. Pk. Vanillezucker
g g Rosinen
g g grobe Haferflocken
El El Sojamilch
gestr. Tl gestr. Tl Backpulver
Prise Prisen Salz
Fett (für das Blech)
Zubereitung
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Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen und ein Backblech einfetten. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
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Mit feuchten Händen aus dem Teig etwa 25 kirschgroße Kugeln formen, auf dem Blech mit großem Abstand verteilen und etwas platt drücken. Im Ofen 8–10 Minuten goldbraun backen.