Hühnersuppe
Zutaten
g g Fadennudeln
Salz
g g Möhren
g g Hähnchenbrustaufschnitt
Stiel Stiele glatte Petersilie
Tl Tl Hühnerbrühe (gekörnt)
El El Backerbsen
Zubereitung
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Fadennudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Möhre schälen und raspeln. Aufschnitt in Streifen schneiden. Blättchen von der Petersilie zupfen und fein schneiden.
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Nudeln, Brühe, Möhren, Aufschnitt und Petersilie in ein hitzebeständiges und verschließbares Glas (500 ml Inhalt) geben und gut verschließen.
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Für die Zubereitung der Suppe 300 ml kochendes Wasser in das Glas gießen und alles mit einem Esslöffel gut verrühren. 5 Min. ziehen lassen. Mit Backerbsen servieren.
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