Mango-Frischkäse-Aufstrich
Mit ihm geht die Sonne auf: Gelb schimmert fruchtige Mango durch den cremigen Frischkäse. Limettenschale sorgt für Erfrischung, Macadamia bringt Crunch.
Zutaten
8
Portionen
g g Mango (reif)
g g Frischkäse
g g Macadamia Nüsse (geröstet, gesalzen)
Tl Tl Limettenschale
Zubereitung
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Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden und fein würfeln. Nüsse grob hacken.
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Mango, Frischkäse und Limettenschale glatt rühren. Mit Macadamianüssen bestreut servieren.
