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Süß-scharfe Mayonnaise

Für jeden Tag 3/2017
Süß-scharfe Mayonnaise
Foto: Maike Jessen
Mayo mit Aprikose, Orange und Cayennepfeffer ist vor allem zu hausgemachten Pommes ein echtes Highlight!
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Fett: 15 g

Zutaten

Für
4
Portionen
120

g g Salatmayonnaise

2

El El Aprikosenkofitüre

1

El El Orangensaft

0.5

Tl Tl Cayennepfeffer

Salz

Zubereitung

  1. Salatmayonnaise, Aprikosenkonfitüre, Orangensaft und Cayennepfeffer verrühren. Dip mit Salz und je nachdem, wie scharf man es mag, noch mit weiterem Cayennepfeffer abschmecken.