Cocktailsauce
Matthias Haupt
Zutaten
- 150 g Tomatenketchup
- 150 g Salatmayonnaise
-
3 Tl Senf,
süß
-
0.5 Tl Paprikapulver,
geräuchert
-
0.5 Tl Paprikapulver,
rosenscharf
- 2 Tl Weinbrand
- Salz
- Pfeffer
Zeit
Arbeitszeit: 5 Min.
Nährwert
Pro El 73 kcal
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 6 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Ketchup, Mayonnaise, Senf, beide Sorten Paprikapulver und Weinbrand gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Hält sich in einem fest verschlossenen Glas ca. 1 Woche.
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Wer keinen süßen Senf vorrätig hat, kann die Sauce auch mit 2 Tl mittelscharfem Senf und 1 Tl flüssigem Honig zubereiten.
Ergibt 1 Glas à ca. 350 g.
Zubereitung
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