Cocktailsauce
Zutaten
1
El
g g Tomatenketchup
g g Salatmayonnaise
Tl Tl Senf (süß)
Tl Tl Paprikapulver (geräuchert)
Tl Tl Paprikapulver (rosenscharf)
Tl Tl Weinbrand
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Ketchup, Mayonnaise, Senf, beide Sorten Paprikapulver und Weinbrand gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Hält sich in einem fest verschlossenen Glas ca. 1 Woche.
Tipp
Wer keinen süßen Senf vorrätig hat, kann die Sauce auch mit 2 Tl mittelscharfem Senf und 1 Tl flüssigem Honig zubereiten.
Ergibt 1 Glas à ca. 350 g.
Ergibt 1 Glas à ca. 350 g.
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