Grüner Smoothie
Zutaten
Bund Bund Koriandergrün (klein (15 g))
g g Baby-Blattspinat
g g Römersalate
Mango (reif)
Avocado
Banane
l l Mineralwasser
ml ml Kokosmilch
Zubereitung
-
Koriander, Spinat und Salat verlesen, putzen, waschen und trocken schleudern. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale kratzen. Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Alles mit Mineralwasser und Kokosmilch im Küchenmixer sehr fein pürieren. In einer Karaffe servieren. Dieses Rezept ergibt ca. 1,5 l Smoothie à 10 Portionen.
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