Erdbeer-Fizz
Spritzig: Erdbeer-Zitronen-Püree wird mit Kräuterlikör und Gin aufgefüllt und mit Soda begossen. Mit Minze garniert wird's zum coolen Sundowner.
Zutaten
4
Gläser
g g Erdbeeren
El El Zitronensaft
g g Zucker
Eiswürfel
cl cl Gin
cl cl Chartreuse
Scheibe Scheiben Erdbeeren (dünne)
Blatt Blätter Minze
Mineralwasser (mit Kohlensäure, zum Auffüllen)
Zubereitung
-
Erdbeeren putzen. Mit Zitronensaft und Zucker im Rührbecher fein pürieren. Longdrinkgläser zu 2/3 mit Eiswürfeln füllen. Je 2 cl Gin, 1 cl Chartreuse und 1/3 des Erdbeerpüress darübergießen. Mit je 2 Scheiben Erdbeeren und 2 Minzblättern dekorieren. Mit Sodawasser auffüllen und servieren.
