VG-Wort Pixel

Erdbeer-Fizz

essen & trinken 6/2017
Erdbeer-Fizz
Foto: Thorsten Suedfels
Spritzig: Erdbeer-Zitronen-Püree wird mit Kräuterlikör und Gin aufgefüllt und mit Soda begossen. Mit Minze garniert wird's zum coolen Sundowner.
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Gäste, Sommer, Aperitif, Sparkling Cocktail, Kräuter, Obst

Pro Portion

Energie: 139 kcal, Kohlenhydrate: 16 g,

Zutaten

Für
4
Gläser
200

g g Erdbeeren

3

El El Zitronensaft

40

g g Zucker

Eiswürfel

8

cl cl Gin

4

cl cl Chartreuse

8

Scheibe Scheiben Erdbeeren (dünne)

8

Blatt Blätter Minze

Mineralwasser (mit Kohlensäure, zum Auffüllen)

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Erdbeeren putzen. Mit Zitronensaft und Zucker im Rührbecher fein pürieren. Longdrinkgläser zu 2/3 mit Eiswürfeln füllen. Je 2 cl Gin, 1 cl Chartreuse und 1/3 des Erdbeerpüress darübergießen. Mit je 2 Scheiben Erdbeeren und 2 Minzblättern dekorieren. Mit Sodawasser auffüllen und servieren.