Thunfischcreme
Zutaten
8
Portionen
Dose Dosen Thunfisch (im eigenen Saft, 135g Abtropfgewicht)
g g Mayonnaise
El El Olivenöl
El El Weißweinessig
Fleur de sel
Prise Prisen Zucker
Zubereitung
-
Thunfisch im Küchensieb abtropfen lassen und in einen Rührbecher geben. Mayonnaise, Olivenöl, Essig, 2 Tl Fleur de sel und 1 Prise Zucker zugeben und mit dem Schneidstab zu einer feinen Creme pürieren. Thunfischcreme bis zum Servieren in einem Schraubglas kalt stellen.
