Steakbrötchen
Steakstulle de luxe – was für eine herrliche Mittagspause!
Zutaten
1
Portion
El El neutrales Öl
Tl Tl Butter
Schweinenackensteak (150 g)
Salz
Pfeffer
Weizenbrötchen
g g Krautsalat
El El eingelegte Paprikastreifen (Glas)
Zubereitung
-
Öl mit Butter in einer Pfanne erhitzen. Schweinenackensteak darin bei mittlerer bis starker Hitze auf jeder Seite 3-4 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen, zwischen zwei Tellern 5 Min. ruhen lassen.
-
Brötchen waagerecht halbieren und mit Krautsalat, Paprikastreifen und Steak belegen. Fest in Butterbrotpapier einpacken und unterwegs essen.
