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Gekochter Spargel

Für jeden Tag 6/2017
Gekochter Spargel
Foto: Matthias Haupt
Der Spargel ist wieder da und so bereiten Sie ihn richtig zu!
Fertig in 50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 37 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g,

Zutaten

Für
8
Portionen

kg kg Spargel

Salz

El El Zucker

El El Butter


Zubereitung

  1. Einen großen Topf mit reichlich Wasser aufkochen. Spargel schälen und die Enden abschneiden. Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen. Butter und Spargel zuegeben und 12-15 Min. bei mittlerer Hitze bissfest garen.