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Gekochter Spargel

Für jeden Tag 6/2017
Gekochter Spargel
Foto: Matthias Haupt
Der Spargel ist wieder da und so bereiten Sie ihn richtig zu!
Fertig in 50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 37 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g,

Zutaten

Für
8
Portionen
2

kg kg Spargel

Salz

2

El El Zucker

1

El El Butter

Zubereitung

  1. Einen großen Topf mit reichlich Wasser aufkochen. Spargel schälen und die Enden abschneiden. Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen. Butter und Spargel zuegeben und 12-15 Min. bei mittlerer Hitze bissfest garen.