Himbeer-Aprikosen-Bowl
Rosarote Zeiten: zergehen mit Schmelzflocken auf der Zunge.
Zutaten
2
Portionen
Aprikosen (gekühlt)
g g Himbeeren (gekühlt)
g g Vollmilchjoghurt
El El Ahornsirup
El El Schmelzflocken
Zubereitung
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Aprikosen halbieren, entsteinen und grob würfeln. Drei Viertel der Aprikosen, 150 g Himbeeren, Joghurt, 2 El Ahornsirup und 2 El Schmelzflocken in einen hohen Rührbecher geben und fein pürieren.
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Restliche Himbeeren halbieren. Smoothie in 2 Schüsseln füllen und mit den restlichen Zutaten bestreut sofort servieren.
Tipp
Statt Aprikosen können Sie genauso gut gelbfleischige Nektarinen und statt Himbeeren auch andere Beeren, eventuell sogar tiefgefrorene aus dem Vorrat nehmen.
