Pfirsich-Bananen-Bowl

Glücksgriff mit Bananenchips-Crunch und Limettenfrische.
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Aus Für jeden Tag 9/2017
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Pfirsich-Bananen-Bowl
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 4 El Haferflocken
  • 2 El Agavendicksaft
  • 2 El Bananenchips
  • 1 Bio-Limette
  • 3 Pfirsiche
  • 2 Bananen

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Nährwert

Pro Portion 340 kcal
Kohlenhydrate: 62 g
Eiweiß: 5 g
Fett: 5 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Agavendicksaft zugeben und 1 Min. unter Rühren einkochen lassen. Auf ein kleines Stück Backpapier geben und auskühlen lassen. Bananenchips grob zerbröseln und untermischen.

  • Von der Limette die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft auspressen. Pfirsiche halbieren und entsteinen. In grobe Würfel schneiden und in einen hohen Rührbecher geben. Bananen schälen und in Stücken in den Rührbecher geben. Limettensaft zugeben und fein pürieren.

  • Smoothie in 2 Schüsseln füllen und mit den Knusperflocken und mit Limettenschale bestreut sofort servieren.

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