Gewürz-Milchreis für Thermomix ®

Gewürz-Milchreis für Thermomix ®
Foto: Jorma Gottwald
EIn Glas Milchreis, bitte. Aber mit Chai-Tee, O-Saft und krachendem Mandelmix.
Fertig in 15 Minuten

Pro Portion

Energie: 267 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

Zutaten

Für
8
Portionen

g g Mandelkerne

g g Aprikosen (getrocknet, halbiert)

Beutel Beutel Sweet-Chai-Tee (Inhalt herausgelöst)

Bio-Orange (1 Stück Schale fein abgeschält, 100 g Saft ausgepresst)

g g Zucker

g g Milch

Prise Prisen Salz

g g Milchreis

g g Honig (z.B. Akazienhonig)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Mandeln und Aprikosen in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine Pfanne umfüllen.
  2. Chai-Tee-Mischung, Orangenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
  3. Milch, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 38 Min./90 °C/ Linkslauf /Stufe 1 garen. In dieser Zeit die Mandelmischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb rösten und mit Salz würzen.
  4. Orangensaft in den Mixtopf geben und mit dem Spatel untermischen. Milchreis aus dem Topf nehmen, mit der Mandelmischung und etwas Honig beträufeln und servieren.