Spicy Cherry
Rot wie ein Sonnenuntergang präsentiert sich unser neuer Aperitif-Liebling. Sein würziges Geheimnis: Bourbon Whiskey mit Chai-Infusion.
Zutaten
2
Stück
cl cl Bourbon Whiskey
Tl Tl Chai-Tee (lose)
g g Ingwer (frisch)
Eiswürfel
Zitrone (bio)
cl cl Agavendicksaft
cl cl Kirschsaft
Maraschino-Kirschen
Zubereitung
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Whiskey in ein Glas füllen, den Tee hinzugeben und 2 Stunden ziehen lassen. Danach den Whiskey durch ein feines Sieb gießen.
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Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Von der Zitrone 2 Streifen dünn abschälen. Zitrone halbieren und 40 ml Saft auspressen.
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Ca. 8 Eiswürfel in den Shaker geben. Whiskey, Ingwer, Zitronensaft, Agavensirup und Kirschsaft hinzufügen und ca. 10 Sekunden shaken. Cocktail durch ein Sieb in zwei vorgekühlte Cocktailschalen gießen. Je 2 Maraschino-Kirschen und 1 Streifen Zitronenschale auf je einen Cocktailspieß stecken und die Gläser damit dekorieren.
