Wermut & Tonic
Weil wir uns nie entscheiden können, haben wir die beiden kurzerhand zum Sommerdrink des Jahres vermählt – ein fruchtiger Auftakt!
Aus
essen & trinken 8/2017
Christian Lohfink
Zutaten
Für 2 Gläser
- Eiswürfel
-
6 cl Wermut,
rot
- 4 cl Cointreau
- 4 cl Holunderblütensirup
- 1 Bio-Orange
-
200 ml Tonic Water,
gekühlt
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Gläser mit Eiswürfeln füllen. Wermut, Cointreau und Holunderblütensirup in einem seperaten Rührglas vermischen und gleichmäßig auf beide Gläser verteilen.
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Orangenschalen dünn in Streifen abschälen, die Schale zwischen den Eiswürfeln verteilen. Gläser langsam mit Tonic Water auffüllen und mit einem langen Löffel von unten nach oben vorsichtig aufrühren. Sofort servieren.
Zubereitung