Elderflower 75
Wenn Champagner auf Zitrusfrische und Kräuternoten trifft, liegt Frühsommer in der Luft.
Aus
essen & trinken 6/2018
Christian Lohfink
Zutaten
Für 2 Gläser
- 6 cl Gin
-
3 cl Zitronensaft,
frisch gepresst
- 2 cl Holunderblütensirup
- Eiswürfel
-
10 cl Champagner,
ersatzweise Crémant
-
1 Bio-Zitronenschale,
zum Garnieren
Zeit
Arbeitszeit: 5 Min.
Nährwert
Pro Glas 194 kcal
Kohlenhydrate: 12 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig shaken. Durch ein feines Sieb gießen und dabei gleichmäßig auf 2 Sektgläser (am besten vorgekühlte) verteilen.
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Mischung mit Champagner aufgießen, Gläser mit Zitronenschale garnieren und sofort servieren.
Zubereitung
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