Elderflower 75

Wenn Champagner auf Zitrusfrische und Kräuternoten trifft, liegt Frühsommer in der Luft.
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Aus Essen und Trinken 6/2018
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Elderflower 75
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Zutaten

Für 2 Gläser
  • 6 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft, 

    frisch gepresst

  • 2 cl Holunderblütensirup
  • Eiswürfel
  • 10 cl Champagner, 

    ersatzweise Crémant

  • 1 Bio-Zitronenschale, 

    zum Garnieren

Zeit

Arbeitszeit: 5 Min.

Nährwert

Pro Glas 194 kcal
Kohlenhydrate: 12 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig shaken. Durch ein feines Sieb gießen und dabei gleichmäßig auf 2 Sektgläser (am besten vorgekühlte) verteilen.

  • Mischung mit Champagner aufgießen, Gläser mit Zitronenschale garnieren und sofort servieren.

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