Elderflower 75
Wenn Champagner auf Zitrusfrische und Kräuternoten trifft, liegt Frühsommer in der Luft.
Zutaten
2
Gläser
cl cl Gin
cl cl Zitronensaft (frisch gepresst)
cl cl Holunderblütensirup
Eiswürfel
cl cl Champagner (ersatzweise Crémant)
Bio-Zitronenschale (zum Garnieren)
Zubereitung
-
Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis in einen Shaker geben und ca. 10 Sekunden kräftig shaken. Durch ein feines Sieb gießen und dabei gleichmäßig auf 2 Sektgläser (am besten vorgekühlte) verteilen.
-
Mischung mit Champagner aufgießen, Gläser mit Zitronenschale garnieren und sofort servieren.
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