Name: Lillet Orange Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Orange; 200 ml Lillet blanc; 40 ml Orangenlikör; 1 Spritzer Angostura-Bitter; 8 Eiswürfel; 1 Stiel Minze

essen & trinken 12/2017

Foto: Thorsten Suedfels

Spritzig-frischer Sonnenschein on the rocks mit Minze und Agnostura.

Koch/Köchin: Jürgen Büngener

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Raffiniert, Gäste, Party, Silvester, Weihnachten, Aperitif, Getränke

Pro Portion

Energie: 91 kcal, Kohlenhydrate: 8 g,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

Bio-Orange (klein)

200

ml ml Lillet blanc

ml ml Orangenlikör (z.B. Grand Marnier)

Spritzer Spritzer Angostura-Bitter

Eiswürfel

Stiel Stiele Minze

Außerdem: Shaker oder Rührglas, 4 Coupette-Gläser, (ersatzweise Sektschalen)

Zubereitung

Orange heiß waschen, trocken reiben und mit dem Zestenreißer ca. 20 dünne Zestenstreifen abschälen. Lillet, Orangenlikör und Angostura mit Eiswürfeln im Shaker oder Rührglas ca. 10 Sekunden verrühren. Aperitif mit Eis auf 4 Coupette-Gläser verteilen. Mit Orangenzesten und abgezupften Minzblättern dekorieren und servieren.