Kirsch-Sauerrahm-Eis
Blitzeis de luxe! Wir haben gefrorene Früchte mit saurer Sahne püriert. Plus Mmh ... Mandelkeksbrösel.
Zutaten
2
Portionen
g g Sauerkirschen (TK)
El El Puderzucker
g g saure Sahne
g g Amarettini
Zubereitung
-
Kirschen 10 Min. antauen lassen. Dann mit dem Puderzucker in einen Messbecher geben und mit dem Schneidstab kurz pürieren oder in einem Blitzhacker kurz zerkleinern.
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Saure Sahne zugeben und zu einer glatten Eismasse pürieren. Sofort zu Kugeln abstechen, in 2 Schälchen verteilen und mit zerdrückten Amarettini bestreut servieren.
