Guacamole mit Koriandergrün

Für jeden Tag 2/2018
Guacamole mit Koriandergrün
Foto: Matthias Haupt
Koriander sorgt für das gewisse Etwas. Wer das nicht mag, nimmt Petersilie.
Hege Marie Köster, e&t-Koch
Koch: Hege Marie Köster
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegan, Schnell, Brunch, Frühstück, Party, Dips - Cremes, Gemüse

Pro Portion

Energie: 133 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 11 g
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen

Tomate

(rot)

Bund Bund Koriandergrün

Limette (Saft)

Avocados (reif)

Salz

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Tomate vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Zwiebel fein würfeln. Korianderblätter abzupfen und fein hacken.
  2. Alle Zutaten mit dem Limettensaft in eine Schüssel geben und mischen. Avocados entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. In die Schüssel geben, gründlich mischen und mit Salz abschmecken. Zügig servieren.
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