Endiviensalat mit Preiselbeeren-Dressing
Zutaten
4
Portionen
Kopf Köpfe Endiviensalat
El El Preiselbeerkonfitüre
El El Essig
Salz
Pfeffer
El El Öl
Zubereitung
-
Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in 3 cm breite Stücke schneiden.
-
Preiselbeerkonfitüre, Essig, 4 El Wasser, Salz und Pfeffer in einer Salatschüssel verrühren. Öl unterrühren. Kurz vor dem Servieren den Salat untermischen.
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