Sardellen-Pizza
Braucht keine halbe Stunde und ist genau das Richtige für herzhaften Heißhunger
Aus
Für jeden Tag 1/2018
Matthias Haupt
Zutaten
Für 4 Portionen
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1 Rolle Pizza-Teig,
frisch, 400 g, Kühlregal
-
150 g Tomaten,
passiert, Tetrapak
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- 1 El Olivenöl
-
100 g Gouda,
gerieben
-
40 g Kapern,
Nonpareille, Glas
- 30 g Sardellenfilets
Zeit
Arbeitszeit: 25 Min.
Nährwert
Pro Portion 376 kcal
Kohlenhydrate: 43 g
Eiweiß: 15 g
Fett: 14 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Pizza-Teig entrollen und mit dem mitgelieferten Backpapier auf ein Blech legen. Passierte Tomaten mit Salz, 1 Prise Zucker, Chiliflocken, Oregano und Olivenöl verrühren und auf dem Teig verteilen. Käse und Kapern darüberstreuen.
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Pizza im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 15–20 Min. hellbraun backen. Mit den Sardellenfilets belegt servieren.
Zubereitung