Birchermüsli mit rotem Smoothie
Fix aus dem Kühlschrank gezaubert und mit etwas Smoothie gepimpt
Zutaten
4
Portionen
g g Haferflocken (blütenzart)
g g Joghurt (3,5 % Fett)
El El Agavendicksaft
Äpfel (säuerlich (z.B. Elstar))
El El Zitronensaft
ml ml Smoothie (rot)
Zubereitung
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Haferflocken, Joghurt und Agavendicksaft mischen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob reiben. Sofort mit Zitronensaft mischen, unter die Haferflockenmasse mischen und in Gläser füllen. Bis zum Servieren kalt stellen.
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Kurz vor dem Servieren Smoothie über das Müsli geben und nach Belieben mit frisch geriebenem Apfel verzieren.
